冬瓜排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、润燥等功效；可与蘑菇、红薯、洋葱搭配；与黄豆、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、利尿消肿、清热化痰等功效；可与口蘑、甲鱼、鲤鱼搭配；与醋、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺止咳、解药毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、治肝顺胃等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、治疗高血压等功效；可与里脊牛肉、牛外脊、牛上脑搭配；与大枣、香豆腐干、冬枣相克，同食可能会引起不适；