红酒糟煮羊肉的热量/卡路里_红酒糟煮羊肉的做法

1、新鲜羊肉清洗干净，有空用冷水浸泡半小时，帮助羊肉排酸，没有时间可以省略这步骤。
2、冷水盖过羊肉煮开，拿到流动水冲洗干净备用。
3、香料称好备用，橙子皮我是吃橙子的时候顺便把皮剥下来拿去晒干，一整年煮肉都是拿自己晒好的橙子皮当香料，即经济又卫生。
4、把羊肉放入电饭煲水盖过面，之前备好的香料一起放入，在加入调味品喜欢喝汤的可以多加一点水，按炖汤功能煮两次，如果是炖盅就按筋骨或者慢炖即可。
5、这个是成品，橙子皮可以直接吃，帮助消化可以预防感冒，如果你比较怕热需要放萝卜把当归和橙子皮拿出来换成山楂干，因为萝卜会吸味，橙子皮和当归被萝卜吸了有点苦，山楂会帮助软化肉质容易消化。

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、抵御风寒、生肌健力等功效；可与香菜、白萝卜、海参搭配；与奶酪、豆苗、醋相克，同食可能会引起不适；

黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、止痒解腥、治疗高血压等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

红酒糟煮羊肉的热量和减肥功效