| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 196千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 糖雪球热量/卡路里399千卡 | |||

1、山楂洗干净 晾干

2、去头尾

3、水中放白糖

4、小火慢慢熬 把水份熬没了 稍微变黄 出小泡泡 放白醋搅拌均匀 关火等泡泡没了 放山楂一直搅拌到出沙

5、完成
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、消食化滞、平喘化痰等功效;可与排骨、火腿、杜仲搭配;与猪肝、海参、鱼头相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、养阴生津、化痰止咳等功效;可与银耳、白果、黑芝麻搭配;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、消除疲劳、活血等功效;
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