| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 三文鱼蔬菜沙拉热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于看书89分钟消耗的热量78 | |||||
1、所有蔬菜用盐水泡洗干净，盐水侵泡一会儿;小番茄对半切开
2、黄瓜先对半切开，然后再切片
3、苦菊冲洗干净后折成小段
4、圆生菜叶子清洗干净后手撕成小片
5、把所有准备好的菜放一个盘子里，放入所有的调料拌匀
6、三文鱼对折后卷起来，卷成玫瑰花的样子，摆在拌好的菜上即成
7、完成，享用
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清肝去火、杀菌、杀菌消炎等功效；可与海蜇皮、花生酱、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、镇痛催眠、清肝利胆等功效；可与豆腐、海带、鸡蛋搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；
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