| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 花生糖热量/卡路里2460千卡 | |||

1、对!剥花生!!我剥的是家里直接烤熟了的花生,自己烤的话一方面考虑技术问题,怕不是糊了就是不熟。另一方面,有现成的多方便。把花生掰成两半,粒大才够香呢~

2、剥了半个多小时,才剥了一点点,受不了。在这个过程中,我已经吃花生吃到半饱了。让你们看看花生皮,到处飞,嘿嘿

3、倒入一点油,玉米油应该好一点吧,没有味道。然后加入红糖。。。。就成了黑乎乎的一片,没错,是一片。没关系,加两块冰糖和一点蜂蜜。再加点水。就是我上图的样子。
4、千万不要放花生啊,一定要小火慢慢熬,使劲熬,熬到水分都没有了,冒小泡泡。用筷子沾一点点出来,立马成凝固的糖为止。

5、好,我的红糖拿出来就立马凝固了。(火没控制住,红糖糊了一点。红糖不要糊哈,会苦)。倒入花生,利用洪荒之力翻滚翻滚!让每粒花生都沾上糖。

6、快速倒出在烤箱盘子上,用手按压,马上就不烫了,不要怕热,用手按压要好一点。

7、乘热切,切成你喜欢的样子。不过用红糖比用白糖凉的快。而且特别脆!脆!小心不要碰碎了
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、抗衰老、增强记忆等功效;可与猪蹄、芹菜、黄豆搭配;与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血化淤、补血等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与牛里脊、牛腩、竹笋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、降血脂、高脂血症等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺止咳、生津止渴等功效;可与黑芝麻、白果、梨搭配;
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