| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 231.25克 | 葡萄干马芬热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡,相当于壁排球77分钟消耗的热量420 | |||||
1、将低粉、泡打粉、糖、盐混合均匀后过筛
2、加入葡萄干，搅拌均匀
3、牛奶+鸡蛋混合，加入西王玉米油混合均匀
4、加入过筛的粉类
5、用刮刀搅拌至粉类全部湿润即可，勿过度搅拌
6、装入蛋糕杯中，约1/2满或者2/3（四杯）
7、加入葡萄干和酥粒（没有可以不放）装饰
8、烤箱中层，200度，20分左右即可
9、成品
10、成品
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、改善视力等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与橙、乌鳢、橘子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、帮助消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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