| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋菇 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1089克 | 南瓜培根汤热量/卡路里834千卡 | |||

1、南瓜切片,洋菇切片,洋葱切碎,芦笋和培根切小段备好。

2、锅里放少许油煸炒洋葱碎

3、放入芦笋培根和咖喱粉煸炒。我用的是一小块绿咖喱。

4、倒入南瓜和水中火煮开

5、转小火放入洋菇片煮10分钟左右,加入适量盐和胡椒粉出锅。根据个人口味可以加些姜丝。

6、出锅后撒些葱花点缀

7、带些咖喱香味的南瓜汤配上一碗米饭刚刚好!
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、驱蛔虫、解毒杀虫等功效;可与赤小豆、猪肉、芦荟搭配;与木瓜、黄鳝、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、祛寒等功效;
洋菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调节生理机能、促进食欲、理气化痰等功效;可与五花肉、豆腐、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、增进食欲、提高免疫力等功效;可与银杏、黑木耳、青蟹搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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