| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 粉蒸肉热量/卡路里2613千卡 | |||

1、准备食材

2、五花肉切成厚薄相等的块

3、蒸肉粉倒入水中

4、蒸肉粉放入肉中,倒入姜末,蒜末,盐,生抽,料酒

5、搅拌均匀,腌制半小时

6、肉皮朝下,放入蒸碗中

7、放在铁釜蒸格上

8、选择蒸煮功能!如果有蒸锅的话,直接用蒸锅更快,用电饭煲就是慢,但是也很方便

9、蒸好的粉蒸肉倒扣过来,把碗取下来就可以了!

10、夹一块吃一口,香喷喷
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、补充蛋白质等功效;可与紫菜、蘑菇、丝瓜搭配;与菱角、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有杀菌、防肿瘤、消食理气等功效;可与莴笋、洋葱、排骨搭配;与草菇、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、驱散寒邪、杀菌等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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