| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 野生榛蘑肉馅儿饺子热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于拳击23分钟消耗的热量720 | |||||
1、榛蘑泡两个小时，洗干净
2、现在开始拌肉馅，这个很关键哦！
肉馅中加水，是一点一点加，边加边搅拌，当水被肉馅儿完全吸收，就不加水了。
然后放酱油，酱泥，葱花，盐，油。腌制二十分钟，肉馅儿进味儿，而且还嫩嫩的！
3、将小白菜洗干净，切碎，我没有把小白菜挤干水分，而是直接加到肉馅里了。
4、将蘑菇切碎，放入肉馅里，搅拌均匀
5、开始包啦
6、开始吃啦，特别香！
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有镇静、强筋壮骨、抑制肿瘤生长等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱散寒邪、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、滋阴补阳、预防感冒等功效；
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