| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 50千卡 | 33千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 968千卡 | 717千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 893克 | 意式蔓越莓松饼热量/卡路里2472千卡 | |||
 热量2472千卡,相当于骑自行车309分钟消耗的热量480 | |||||
1、将面粉与泡打粉混合
2、黄油软化后，与糖、鸡蛋、牛奶混合
3、倒入混合泡打粉的面粉、蔓越莓，搅拌，揉搓成面团
4、面团做成厚约1.5cm的面饼，烤盘垫一张油纸，放入烤箱，170度烘烤20分钟，表面成金黄色，烘烤至一半时间时刷蛋液（嫌麻烦可忽略此步骤）
5、烤完的面饼取出微晾良，切成2cm宽，长度适宜的饼条，放入烤箱，120度烘烤30分钟，直至完全干燥
6、喜欢甜一点的小伙伴，可以在侧面涂上巧克力，撒上糖粉，配咖啡很赞
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、止咳、和中益肺等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、美容养颜、治便秘等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有美容、润肠、治便秘等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与枣、橙子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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