| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 减肥低脂午餐超级方便蒸龙利鱼西兰花,好吃极了热量/卡路里78千卡 | |||

1、龙利鱼柳一般超市都会有,都是冰冻起来储存的,解冻后口感依旧很鲜美~价格在300g 13元左右,我买的这个两条装的是25.2元

2、取出一条龙利鱼柳,有条件可以提前一夜取出来化冻,如果想化尽量少的话那就用微波炉解决

3、将龙利鱼柳从中间切成两半,放进玻璃碗,送入微波炉,调到解冻模式,大约十分钟就可以了。

4、在龙利鱼解冻的十分钟我们可以处理一下西兰花,我一个人吃一半这么一小颗就足够了,将西兰花洗干净切成小朵的。

5、说一下我用的蒸锅,因为之前是在学校,所以特地买了这个几十块钱的小蒸锅却意外的好用,下层蒸鱼上层蒸菜,二十分钟就可以吃上热喷喷的饭菜了

6、将西兰花放入蒸锅的蒸盘中滤干净水放在一边。

7、准备蒸鱼柳需要的佐料,酱油一汤匙。

8、研磨胡椒,一定要用研磨的!直接用胡椒粉味道很奇怪,这边喜欢咸味的可以再放一点研磨的海盐。我买的盐还没到,加上酱油本身就咸一些就没有放盐了。

9、龙利鱼解冻十分钟后,就可以看到冰和鱼分层了,这个时候不用继续化冻了,直接用手将冰封拨开留下鱼柳就可以了。

10、将酱油抹在鱼柳正反面,再大一些研磨胡椒。正反面都要撒才能入味。

11、将鱼柳切成块,放入碗中,将碗放在下层蒸盘上。

12、调节成中档开始蒸20分钟就可以了,大约十分钟的时候需要补一次水,用开水蒸最佳~冷水蒸的话不那么容易熟。

13、成品出锅啦~鲜嫩的鱼柳真的让人欲罢不能。记得在西兰花上撒一些盐和研磨胡椒,就可以开吃啦。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增强血管韧性、减肥等功效;可与平菇、金针菇、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效;
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