| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 火腿面包热量/卡路里805千卡 | |||

1、将面粉,糖,蛋液,黄油和一半的水加入搅拌机。将另一半的水中加人酵母,搅拌均匀后也加入搅拌机中

2、搅拌30到60分钟后,放置发面至2倍大
然后分成5份,再静置15分钟

3、取一份,揉成长逢

4、将火腿包裹起来

5、静置放至2倍大

6、然后在表面涂上蛋黄液,再撒上蛋黄。也可以在斜纹上撒上卡士其酱

7、放入烤箱中层,160度左右,15分钟加热,烤箱不同温度可能不同,大约是160到180.
表面上色即可
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、润肌肤、解热毒等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、健脑益智、润肺利咽等功效;可与百合、基围虾、北极虾搭配;与柿子、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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