| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 1086克 | 香菇青菜包热量/卡路里2395千卡 | |||
1、将500g面粉放入盆中,加入3g泡打粉
2、5g发酵粉放入温水中
3、一袋牛奶加入白糖
4、将酵母水,牛奶倒入面粉盆中,和成均匀的面团,盖上保鲜膜温暖处发酵,室温21度,3个小时就好了
5、发酵好的面放案板上揉出气泡,分成小剂子,擀成像饺子皮一样中间厚两边薄,包上馅。

6、包好的包子在醒发25-30分钟,凉水上锅蒸,上汽后蒸20分钟,5分钟后揭锅盖。完美的包子出炉啦
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、滋阴、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、镇咳等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、防癌、健胃保肝等功效;可与冬瓜、猪肉、牛肉酱搭配;与鸽肉、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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