| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 胡萝卜香葱银丝卷热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡,相当于手风琴807分钟消耗的热量108 | |||||
1、面粉，水，糖，酵母混合揉成光滑的面团，温暖处发酵两倍大
2、充分排气揉光滑
3、分4份
4、每份擀成大片，刷层油，撒盐，香葱粉，胡萝卜粒
5、1/3处折叠，折过来的表面再刷层油
6、下面的面片折上来，整个面片折三折
7、切细条
8、取5根捏住两端抻长
9、从一头卷起来即可
10、留发酵间隙摆好，二次醒发30分钟，冷水入锅水开大火蒸10分钟即可
11、松软，还可以撕着吃
12、葱香浓郁
13、给你的餐桌增点色彩吧
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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