| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1390千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1075克 | 柚子果醋热量/卡路里1666千卡 | |||
 热量1666千卡,相当于修建房屋303分钟消耗的热量330 | |||||
1、柚子剥好，取瓤，不要有经络和籽，苦的。准备冰糖和醯官醋。
2、一层柚子，一层冰糖，铺好。如图。
3、倒入一瓶醯官醋。正好。
4、盖紧，阴凉闭光储存1个月。静待赏味。
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃化食、治疗高血压、促进伤口愈合等功效；可与鸡肉搭配；与胡萝卜、大闸蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与五味子、梨、银杏搭配；
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