黑芝麻糊的热量和减肥功效

1、芝麻，冰糖，水磨粉，分别用称称出需要的数量。注意，一定要水磨粉，不要选用糯米粉，水磨粉比糯米粉更加细腻

2、芝麻放筛子冲洗干净，一般只能冲掉灰尘，（我曾试过挑拣出不饱满的芝麻，但发现根本不行，放水里之后，大多数的芝麻都能浮起来）然后放在不沾平底锅不断翻炒，记住要不断翻炒(⊙o⊙)哦，不然容易受热不均，芝麻颜色变淡，会跳动，证明，芝麻已经熟了，关火，利用锅子余温稍微翻炒，记住不要炒时间太久，不然，芝麻会苦。最后放凉。

3、把称量好的水磨粉放入不沾平底锅，不断翻炒，炒至颜色稍微泛黄就可以，我用的是刮刀，又软又耐高温，水磨粉熟后，放凉

4、把芝麻，冰糖分别放入料理机研磨，我的料理机不是很好，所以每次只能研磨少量。

5、把研磨好的芝麻，冰糖放在抄熟的水磨粉搅拌均匀，当然肯定不会很均匀，只是尽量。

6、把搅拌完的粗糙的芝麻糊，再次分批放入研磨机研磨，这样会更加均匀而且口感会更加细腻，