| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 自制蛋挞热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡,相当于堆木头102分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备配料
2、蛋黄蛋清分离
3、糖，炼乳，分次加入牛奶中，打匀混合
4、蛋液加入蛋挞皮中，放入少许蔓越莓干点缀搭配
5、烤箱预热两分钟，200度左右上下火，二十分钟左右，烤到出现虎斑状就OK了
6、配黄桃的
7、全部成品
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、益精气等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、护肠、缓解神经衰弱等功效；可与山药、虾仁、橙子搭配；与骆驼肉、皮皮虾、白开水相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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