| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 超简单的香蕉蛋糕卷热量/卡路里1034千卡 | |||

1、糖粉分两半,分别蛋黄和蛋清使用。

2、低筋面粉准备好。

3、蛋清分离。

4、先来做蛋清。蛋清的糖粉分三部分加

5、打发到有鱼眼泡沫就可以加一部分糖。我不喜欢太甜,所以糖比原本配方减少了10g。

6、打到有尖尖的时候放第二次糖。

7、最后加剩下的糖粉,打成这样,放置一旁。

8、蛋黄先打开然后加糖粉。

9、打到细微泡沫加切好的香蕉。

10、一根切块。

11、尽量打碎一点哦。

12、打到这样

13、加面粉,继续搅拌

14、拌均匀就可以。

15、加一点打发的蛋清,搅拌

16、然后把蛋清蛋黄糊加在蛋清里面

17、不要转圈了,直接拌均匀。

18、没有油纸可以用锡箔纸,涂一点色拉油,或者没有味道的油。

19、烤箱155度,15分钟。上下火。

20、卷蛋糕卷的时候没弄好,把垫子弄的到处都是,撒上椰蓉。

21、最后成卷,我没有等冷却就在切了。有点松。不过非常好吃,松软可口。 而且甜度合适不会腻哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、防细菌感染等功效;可与北极虾、菠菜、茼蒿搭配;与豆浆、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、滋阴、疗疮等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益胃生津、止烦渴、降低胆固醇等功效;可与苹果、川贝母、牛奶搭配;与芋头、红薯、香芋相克,同食可能会引起不适;
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