| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪小排 | 克 | 1029千卡 | 278千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 小排胡萝卜汤热量/卡路里1185千卡 | |||

1、小排去血水后焯水捞出来备用

2、再加入生姜、香叶、八角、料酒

3、炖锅调至营养汤模式,自动跳出3小时

4、在开始炖汤时,定时2小时,2小时之后要加胡萝卜。此时将2根胡萝卜冼净去皮。

5、胡萝卜切块,备用

6、2小时后加入胡萝卜,然后静待好汤出锅吧!

7、3小时后一锅好汤呈现,蒸汽蒙了手机镜头,拍出来雾蒙蒙的,加入适量的盐

8、可以享用营养美味的小排胡萝卜啦

9、汤色清澈橙黄,好吃得停不下来
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、润肺祛痰等功效;可与豆浆、狗肉、羊排搭配;与白萝卜、猕猴桃、杏相克,同食可能会引起不适;
猪小排的热量278千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾养血、利二便、止消渴等功效;可与冬瓜、红薯、藕搭配;与竹笋、苦瓜、乌梅相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促消化、发汗解表等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃部胀闷、增加白细胞、理气止痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
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