| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 132克 | 美味中西混搭烤羊排热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡,相当于桑拿60分钟消耗的热量240 | |||||
1、小羊排，用水浸泡，直至羊排的血水浸泡干净（整个过程至少要换三次水）。
2、准备好调料，我们要腌制羊排咯。
3、先用海盐均匀抹与羊排两面，后加入研磨黑胡椒及迷迭香，使羊排腌制1小时，入味。
4、一小时后，将烤箱预热，180度待用。同时将20克黄油一分为二放入平底锅加热，我们要煎羊排了哦。
5、将羊排煎至图中颜色我们就可以翻面了哦。同时将烤盘铺上锡纸待用。
6、将煎好的羊排放入锡纸，此时烤箱正好预热完毕。在两面撒上孜然，准备入烤箱。
7、烤箱180度，加热15分钟我们的羊排就快完成了。（如果喜欢吃嫩一点的羊排，可以将锡纸包起来后，再放入烤箱）。
8、15分钟的等待，热热的羊排出炉。
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、解毒、解油腻等功效；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血糖、提神醒恼、增强记忆力等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
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