| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 烙肉饼热量/卡路里2016千卡 | |||
 热量2016千卡,相当于肚皮舞448分钟消耗的热量270 | |||||
1、和面后，盖好，醒面
2、拌馅儿，除大葱外，其余调料放一起后逆时针朝一个方向进行搅拌，烙饼前最后在放入大葱进行搅拌
3、将面皮擀好后，均匀涂抹肉馅，剩余一点空白，在空白处用刀切一下，顺着刀切处，将面皮逆时针卷起叠好
4、叠好的面皮进行擀压
5、预热电饼铛
6、翻两次后烙饼就出锅了
7、切好装盘啦
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效；可与枇杷、鸡腿菇、圆白菜搭配；与雪花梨、雪梨、百合相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、抑菌、预防高血压等功效；可与樱桃、海虾、明虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、保护肝脏等功效；可与洋葱、丝瓜、苋菜搭配；与甲鱼 、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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