| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 2956克 | 拌饭炒饭意面酱热量/卡路里1954千卡 | |||

1、所有蔬菜食材洗净切片切丁如图所示,另番茄一个切丁其他打成汁。

2、锅里洗净大火烧干放油,先放火腿等含蛋白质的,炒出香味后再按顺序放土豆、豆角、胡萝卜、黄瓜等蔬菜食材(西兰花除外),翻炒翻炒放一点点盐,放入所有菌类食材,翻炒翻炒再放一点点盐。觉得干了可以适当加些水继续炒,等再次炒干水分时再加少许水,倒入番茄汁,翻两下,倒入番茄酱,翻炒均匀后加800ml冷水翻均匀了盖盖子焖,盖中小火。10分钟后开盖,看水分够不够,不够再加100ml水。翻炒翻炒,改中火继续熬煮。不盖盖子了,慢慢翻搅收汁。

3、完成啦~

4、做意面~

5、蝴蝶面~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、下气等功效;可与豆浆、比目鱼、羊排搭配;与红枣、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促消化、杀菌消炎等功效;可与猪肝、西葫芦、羊排搭配;与小龙虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、抗癌、治便秘等功效;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、散寒、促消化等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、降血糖、减肥强体等功效;可与墨鱼、木耳菜、虾米搭配;与火龙果、小白菜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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