| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 曼越莓+弥猴桃饼干热量/卡路里1408千卡 | |||

1、黄油软化(大冬天真不好化,都切很薄了,我放烤火桌中才软化掉。)

2、加入细砂糖打发…我不喜欢用打蛋器,用的勺子。

3、觉得打发好后再加入鸡蛋,继续打发。

4、然后加入低面和切碎的曼越莓干、弥猴桃干。

5、用保鲜袋或保鲜膜或一次性手套把面团揉均匀,然后用保鲜膜包好入模具定形。
再放入冰箱冷冻至少一小时以上(以能切块为准)。

6、烤盘中铺上吸油纸,把切好的饼干摆好,留些间隙,受热后饼干会变大些。(我老公装的模,感觉他根本没放进去,都不是正方形。)
然后入预热好的烤箱(150度10分钟),上下火,150度10分钟,再120度5分钟。具体温度根本自己的烤箱来。

7、岀箱成品,还热的,先放凉。

8、凉透后就能收藏了。
第一次做,所以食材份量是摸索的,再加上买的电子称还没收到,所以份量全凭手感,庆幸,还不错,味道很好,很酥。
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、圆生菜、银鱼搭配;与柿子、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、润肺生津、保肝解毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
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