| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 糖醋花心萝卜热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡,相当于漂流73分钟消耗的热量300 | |||||
1、将花心萝卜在流动水上冲洗干净（我为了摆盘好看去头切尾 先切一个长方形）
2、将萝卜切成粗细均匀的板凳腿。
3、将切好的萝卜条放入大点碗中，加入上述调料（糖，白醋，香油）抓拌均匀（为了是糖快速化开快速入味 你可提前将糖用少许温开水化开）。
4、将调制好的萝卜条整齐的码入条型盘中，再将少许汤汁浇在上面，最后撒上切好的小葱做为点缀上桌。
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、帮助消化、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、减肥、护肾等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、促进骨骼发育、降血压等功效；可与菠菜搭配；
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