| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 168千卡 | 60千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 441千卡 | 147千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 榴莲千层热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡,相当于帆船运动517分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备原料
2、将面粉，牛奶，淡奶油，黄油，糖，盐加入做成面糊，锅温70度，摊面饼，成型即出。
3、摊好面皮平放放凉
4、将淡奶油加糖打发，加入榴莲一起打成泥
5、在面饼上放上打好的奶油榴莲酱，再放上什锦水果丁
6、层层叠加。
7、用刀切成等份
8、点上樱挑即可。
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、止咳等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、预防骨质疏松、养颜等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与番茄酱、红糖、杨梅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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