| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 麻酱茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于变式平板支撑9分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备茄子2-3根
2、茄子切长条，码在碟子中，蒸锅水开后，将茄子放入蒸锅，蒸5分钟。
3、准备芝麻酱，盐，糖，味精，生抽，醋，麻油
4、蒸茄子的同时，将一汤匙芝麻酱，盐，糖，味精，生抽，醋，麻油放入一个小碗中调匀。
5、茄子起锅，淋上调好的芝麻酱，上桌了！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抑癌抗瘤、治胃癌等功效；可与黄豆、鲇鱼、火腿搭配；与螃蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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