| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 清炒卷心菜热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡,相当于体能训练15分钟消耗的热量300 | |||||
1、选外层叶子越多、越嫩的卷心菜，其抗氧化的作用就越强。
2、用刀切去根部。
3、掰成大片。
4、洗净待炒。
5、制作葱油，锅中放入少许油，加入葱小火慢熬。
6、捞出葱叶，加入卷心菜大火快炒，加入生抽少许。
7、翻炒均匀。
8、菜叶炒倒后加盐。
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、杀菌、防癌等功效；可与猪肉、胡萝卜、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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