| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 124千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于打字861分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好全部食材，我是直接买的蔓越莓材料包。
2、黄油切块，60克
3、黄油室温软化，天冷的时候也可以隔热水稍微加热，并搅打一下。
4、加入糖粉后继续搅打（此处也可以不过筛，直接倒进去），搅打至糖粉和黄油充分融合。
5、碗中打入一个鸡蛋，并打散备用。
6、将蛋液倒入，继续搅打。
7、将低粉筛入，继续搅打。
8、搅打到低粉看不见的程度，如图。
9、蔓越莓干剪碎后倒入，搅拌均匀。
10、将面团整形成长方形，也可以购买模具整形，这样造型更完美哦。
11、用保鲜膜包好放入冰箱冷冻。
12、将面团切块，放入烤盘（由于家里没有油纸了，所以没铺，大家可以铺哦），烤箱预热160度，烘烤20分钟，具体还请大家多多观察烤箱内饼干的着色情况，以免烤焦哦！
13、饼干出炉喽，棒棒哒！
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与肥牛、干贝、百合搭配；与味精、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、止咳等功效；
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