| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 红豆粥热量/卡路里1146千卡 | |||
1、提前一天冷水泡好红豆
2、大火煮开红豆,转小火慢炖
3、待红豆翻砂,倒入一袋调好的藕粉
4、再熬至软糯,加入适量红糖。即可
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有润肠通便、治疗高血压、降血脂等功效;可与鲤鱼、南瓜、粳米搭配;与盐、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、活血化淤、益气补血等功效;可与小米、黑豆、姜搭配;与牛肉、牛排、肥牛相克,同食可能会引起不适;
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有开胃、帮助消化、益血等功效;可与红螺、海螺、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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