| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 无油青豆火腿烘蛋热量/卡路里630千卡 | |||

1、青豆洗净 火腿切丁 鸡蛋打散 (芝士没有拍进来 也弄成小碎片)

2、青豆和火腿入锅翻炒 (青豆难熟一点 可以加点水)

3、倒入蛋液 小火!

4、加入芝士碎

5、然后等熟了就可以翻面起锅啦 不用翻面
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、润肺利咽等功效;可与紫菜、丝瓜、生菜搭配;与鹅蛋、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与洋葱、冬瓜、白菜搭配;与百合、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、促进代谢、促进胃肠蠕动等功效;与莴笋、羊肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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