| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 坚果 | 克 | 365千卡 | 487千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 32千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 坚果酥热量/卡路里1945千卡 | |||
 热量1945千卡,相当于游泳324分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油100g,常温下软化一下
2、坚果75g
3、用擀面杖压碎，可以压的再碎一些
4、高粉150g,蛋液22g,糖30g
5、软化好的黄油，用筷子一戳就能戳进去的很软的状态
6、把高粉、糖、蛋液放到黄油碗里
7、一开始会比较干
8、慢慢揉成不粘手的均匀的面团
9、分成每个10g左右的大力丸
10、放到坚果碎里滚一下
11、稍微压一下
12、放入烤盘，稍微分开一点，因为烤的时候会膨大一些
13、烤箱180度，15分钟，刚烤完有点软，冷却一下就可以了
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
坚果的热量487千卡（每100克）；具有润肺燥、能补脾益气、治疗高血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与黄豆、海虾、牡蛎 搭配；与消炎片、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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