| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 辣炒年糕热量/卡路里78千卡 | |||

1、将所需材料备齐,清洗干净,白菜切丝,胡萝卜去皮切条状

2、锅里倒少许油,将胡萝卜下锅煎一下

3、倒入白菜翻炒几下

4、加入辣椒酱,多少随意,能吃辣可多放

5、加入清水,适量盐,倒入年糕

6、煮至水份收干、浓稠即可出锅

7、ps:年糕买的市场现成的,如果是密封包装的需先煮熟!

8、成品

9、成品
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、消食等功效;可与绿豆芽、莴笋、香菜搭配;与木瓜、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、利尿通便、促消化等功效;可与豆腐皮、虾皮、五花肉搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、预防蛀牙等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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