| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊鱼 | 克 | 285千卡 | 114千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 腊味合蒸热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于瑜珈83分钟消耗的热量210 | |||||
1、腊鱼、腊肉提前用水泡，除处多余的盐分(^_^)
2、泡软的肉和鱼分别切好！
3、鱼放碗底，肉放上面撒上生姜末、豆豉和干红辣椒末。
4、放蒸锅中蒸二十分钟即可！
腊鱼的热量114千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、发汗解表、解药毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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