食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 1083克 | 家常啤酒鲅鱼热量/卡路里1045千卡 | |||
热量1045千卡,相当于民族舞232分钟消耗的热量270 |
1、鲅鱼处理后切成块,葱姜备好
2、放油,葱爆锅,放鱼轻轻翻炒下,放入姜片,盐,倒入半罐啤酒,翻下面,盖锅盖小火慢炖,中途翻下鱼
3、汤汁收的差不多没有了,就可以出锅啦
鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有贫血、止咳平喘、提神等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、降低胆固醇等功效;可与后腿牛肉、后腱牛肉、牛五花肉搭配;与苦细叶生菜、何首乌、苦苣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、镇吐、驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、开胃健脾等功效;与胡萝卜、贻贝、蛏子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清污解毒、除脂美容等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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