| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1016克 | 番茄鱼片汤热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡,相当于民族舞196分钟消耗的热量270 | |||||
1、西红柿切块，洋葱切丁。
2、选用刺少肉质厚实的黑鱼，去皮剔骨后从背部将鱼剖成两半，剔除脊椎骨，削片。用生粉，黑胡椒粉，鸡蛋清抓匀待用。
3、葱切段，姜蒜切片。
4、鲜香菇切片。
5、准备2勺番茄酱
6、油锅加热，爆香姜蒜片。
7、加入洋葱丁炒出香味。
8、加入鲜香菇片炒软。
9、加入番茄块，炒一会儿
10、加一大碗水，加入番茄酱。
11、煮叭煮叭～3分钟。。。
12、加入腌制的鱼片，真的是一片一片的放哦，（咕咚，一起都到下去，鱼片就结一起了哟。)
13、用筷子轻轻的推动鱼片，稍微煮30秒左右
14、加盐，加白糖。
15、成品图
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有行水渗湿、澄清肾水、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、增强免疫力、降血脂等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容养颜、利水消肿等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、防腐抑菌、和胃等功效；
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