| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 番茄罗勒奶香烘蛋热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于背包旅行105分钟消耗的热量420 | |||||
1、番茄洗净切成小丁，均匀摆放在烤盘内。
2、鸡蛋打散，加入1小勺油和一小撮盐，搅拌均匀。倒入牛奶，调匀。
3、将牛奶鸡蛋液倒入烤盘内。
4、罗勒叶洗净，均匀放入烤盘内。
5、将烤盘放入预热好的烤箱内，上下火180度烤15分钟。
6、可以看到蛋液会在烘烤过程中受热膨胀。烤到15分钟左右的时候，内部蛋液基本都凝固了，然后关火，让烘蛋在烤箱内停留几分钟，用余温将内部的蛋液全部烘熟。
7、烤好后取出，最后在表面撒上帕玛森芝士粉，趁热食用。
8、成品图
9、成品图
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、桂圆肉、肥牛搭配；与兔肉、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、防治近视等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与香椿、雪莲果、空心菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、促消化等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、降血脂等功效；
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