| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 131千卡 | 131千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 玉米西葫芦佐毛豆泥热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于高抬腿34分钟消耗的热量600 | |||||
1、食材：西葫芦100克、
（玉米）100克、毛豆100克、小扇贝6个、火腿肉6片、鲜奶油50克、盐少许
2、西葫芦洗净后切厚片；
3、用刀将玉蜀黍（玉米）棒撬出玉米仁；
4、电饭锅内胆加水量到蒸煮水位线；
5、西葫芦片、毛豆、玉蜀黍（玉米仁）装盘后放入电饭锅的蒸格中，再将它放入电饭锅里；
6、利用蒸煮时间，来处理小扇贝，先把壳与贝肉刮开；
7、剔除内脏和裙边，取贝肉并冲洗干净，在锅中汆熟；
8、蒸熟的毛豆与鲜奶油、盐分别放入手提搅拌器里，搅成豆泥；
9、装盘，西葫芦放在盘中，抹上西葫芦，叠上火腿肉、贝肉和玉蜀黍(玉米仁)
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、降血脂、益肺宁心等功效；可与橙子、鸡蛋、菜花搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与桂鱼、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、清热利尿、除烦止渴等功效；可与西红柿、鸡蛋、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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