| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 果仁杯子蛋糕热量/卡路里2922千卡 | |||

1、准备好所有材料。

2、混合软化的黄油和糖粉,用打蛋器搅拌均匀。

3、分次加入蛋黄,搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉,混合均匀。

5、加入果仁碎和黑巧克力,拌均匀。

6、蛋白分次加入细糖,打发至中性发泡。

7、蛋白霜分3次加入蛋黄糊中,

8、切拌均匀。

9、将混合好的面糊装入裱花袋,挤入刷黄油的12连防沾蛋糕模具中,抹平。

10、膨胀的蛋糕。

11、蛋糕出炉振一下就可以轻松脱模了哦。

12、成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与洋葱、肥牛、西红柿搭配;与兔肉、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、桂圆肉、韭菜搭配;与茶叶、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
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