| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 107千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 糯米心形蛋糕热量/卡路里610千卡 | |||

1、准备材料

2、取常温鸡蛋放入打蛋盆中,加入细砂糖打发。

3、打发到滴落的蛋液不立即消失,或者用牙签插进去不倒即可

4、筛入糯米粉和泡打粉,翻拌均匀,无干粉即可。

5、将黄油和牛奶融化成液体,冷却后加入面糊中翻拌均匀。

6、将面糊倒入裱花袋

7、将面糊挤入模具中,方子的量刚好6个。

8、放入提前预热好的烤箱,170度 20分钟。

9、蛋糕烤好后,马上进行脱模,放在晾架上冷却。

10、Q弹好滋味,喜欢吗?
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与小米面、海虾、干贝搭配;与桔子、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、增强免疫力、除口臭等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、补脑益智、止汗等功效;可与桂花、百合、桑葚搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、防治近视等功效;可与草莓、蜂蜜、桃搭配;与酒、杨梅、钙粉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
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