| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 上汤娃娃菜西兰花热量/卡路里177千卡 | |||

1、上汤将娃娃菜煮熟,煮软。

2、胡罗卜按自己的水平切成小墩,弄个简单的花样子。(请忽略偶的刀功)

3、胡罗卜切成片,西兰花洗净掰成小瓣。

4、开水加油和盐灼熟西兰花和胡罗卜。

5、汤盘里铺好娃娃菜,将灼好的西兰花、胡罗卜、枸杞加入排好,将上汤倒入就oK了。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗衰老、防癌等功效;可与金针菇、鳕鱼、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促消化、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、杀菌、呵护咽喉等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、滋肾、明目等功效;可与决明子、蚕豆、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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