| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 芝士蔓越莓蛋糕热量/卡路里2049千卡 | |||

1、低筋面粉

2、蔓越莓干

3、芝士

4、黄油

5、分离鸡蛋和蛋清,一定要分干净

6、加入三汤匙低筋面粉

7、加入一勺牛奶,奶香更足

8、黄油软化后加入适量,我是用热水烫的,来的快一点

9、用勺子搅拌均匀

10、打发鸡蛋清,分三次加入糖,还是打蛋器比较好用,手工打,你懂的

11、打成奶油状就可以啦

12、分三次加入蛋清,用硅胶勺左右搅拌,不要打圈搅拌,会消泡的~~

13、搅拌好差不多就是这样啦

14、蛋糕模具刷一层黄油

15、加入一半后,撒一点芝士,感觉这次撒少了,喜欢芝士的可以多放点

16、把剩下的倒进模具后撒一点蔓越莓干,光线不好,感觉有点丑

17、放微波炉,烤五分钟就OK啦,要是不确定熟没熟可以用筷子戳一下下看看黏不黏

18、芝士放少了,遗憾吖

19、宝贝们注意不要烫到手哦~~可以切成喜欢的形状,在撒点蔓越莓干~

20、完成啦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、大便秘结、防治近视等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与橙子、杨梅、巧克力相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、清热解毒等功效;可与紫菜、牡蛎 、羊排搭配;与味精、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
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