| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 乳酪蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
1、如图所需材料
2、饼干屑(建议不需要专门去买,可以直接把家里正常吃的饼干打碎一样可以用)

3、将黄油融化(微波炉几秒钟就可以)
4、将饼干屑和黄油一起混合搅拌
5、把混合好的饼干屑铺在烤盘上作为蛋糕底,预热烤箱170度,放入蛋糕底烤10分钟
6、把鸡蛋一个一个的加入打散,最好不要有起泡,备用

7、将ricotta,奶油奶酪,汤粉混合在一起,搅拌
8、将烤好的蛋糕底取出
9、加入柠檬屑,继续搅拌均匀

10、搅拌均匀后的样子
11、然后均匀的涂抹在蛋糕底上面,涂抹好了以后,在烤盘周围敲一敲,不要让空气留在里面

12、预热烤箱至170度,放入蛋糕,注意在大烤盘里面放热水至蛋糕烤盘漂浮其上为佳

13、烤至表面少许焦糖色就好了

14、从烤箱取出后,别忘记把蛋糕和烤盘分离,等自然冷却后,放入冰箱冷藏层10小时。
15、10小时后,就可以品尝美味的奶酪蛋糕啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、养血发胎等功效;可与小米、羊排、西红柿搭配;与兔肉、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
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