| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 家常小葱煎豆腐热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡,相当于混凝土工作128分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆腐切块备用
2、锅里加少量油（油的多少就是不要让豆腐粘锅），待油温升高后调中小火把豆腐煎至两面金黄，一锅煎不完可分为两次煎。
3、豆腐煎至完后，加入盐和葱花略微炒一下调味增香。
4、出锅装盘，一盘又香又美味的小葱煎豆腐就成功了。大家做起来和家人朋友一起分享吧！
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、清肺健肤、健脾利湿等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、预防感冒、降血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
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