| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | ||
| 巴旦木 | 克 | 559千卡 | 576千卡 | ||
| 松子仁 | 克 | 315千卡 | 700千卡 | ||
| 夏威夷果仁 | 克 | 352千卡 | 718千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 牛轧糖热量/卡路里2194千卡 | |||
 热量2194千卡,相当于爬泳274分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅预热，把黄油完全融化
2、加棉花糖
3、翻炒，一直要用很小的火
4、炒成这样，就可以加奶粉了
5、加奶粉，切记火不能大，特别是加奶粉的时候，分分钟让你糊底
6、奶粉也完全炒匀后，加你喜欢的坚果
7、炒成这么帅，就可以出去浪了
8、倒去磨具里
9、慢慢把它压平，还是那句话，压成这么浪，就可以出去帅了
10、补充一下，不能拔丝的牛轧糖，是泡不到妞的
11、简直是牛轧糖中的典范，就快帅过我了～吓得我赶紧吃掉！
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、改善睡眠、润肠等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与猕猴桃、菠菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
巴旦木的热量576千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
松子仁的热量700千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有消除疲劳、补脑、健脾通便等功效；可与兔肉、洋葱、鸡胸肉搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
夏威夷果仁的热量718千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；
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