| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 香脆锅巴热量/卡路里1856千卡 | |||
 热量1856千卡,相当于抛光地板619分钟消耗的热量180 | |||||
1、糯米泡一晚上，沥干水分。
2、加盐，生粉，葱花，五香粉适量，拌匀。
3、锅里加适量油，把米平铺在模具上，进油锅炸。模具要先放油锅里过一下再铺米才不会粘。
4、轻敲一下模具背面脱模，炸至两面金黄即可，用中小火。
5、隔开凉凉。
6、1
7、棒棒哒
8、好看，好吃。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、健脾养胃、美容益寿等功效；可与桂花、香瓜、乌鸡搭配；与鸡胸脯肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、帮助消化等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、降血脂等功效；
葱花具有抗癌、降低胆固醇、缓解疲劳等功效；
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