东北锅包肉的热量和减肥功效

1、里脊肉3两，辣椒，胡萝卜各半只，姜，葱，香菜少许。

2、肉切片（1.5mm左右），余料切丝。

3、肉加料油抓匀腌2分钟，淀粉加水加少许油拌成糊，肉放在淀粉糊中。

4、裹面糊的猪肉片下油锅炸。

5、初炸后的肉捞出沥干。

6、第二次入锅炸。

7、糖，醋，番茄酱少许，与余料混合。

8、少许油加热，加余料及肉翻炒挂浆。