| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 929克 | 芒果糯米糍热量/卡路里2105千卡 | |||

1、15克黄油隔水化开待用

2、100毫升牛奶、100毫升椰浆、30克玉米淀粉搅拌均匀后,加入50克过筛糖粉,再加入120克过筛的糯米粉,搅拌均匀成面糊。

3、加入黄油后搅拌均匀,将面糊过筛

4、将面糊放入蒸锅蒸至凝固

5、搅拌蒸好的面糊成细腻的面团后,加盖保鲜膜入冷藏室一小时

6、芒果切小块

7、椰蓉适量

8、将冷藏好的面团揪小块,包入芒果后滚圆,粘上椰蓉即可

9、成品

10、成品

11、好吃
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、明目、防止晕车等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、舒筋活血、止虚汗等功效;可与红豆、赤小豆、兔肉搭配;与鸡肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配;与乌鳢、白砂糖、酒相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、大便秘结、润肠通便等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、舒缓肝气、止咳等功效;
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