榄角鱼头煲的热量/卡路里_榄角鱼头煲的做法

1、鱼头剁小块，洗干净（在市场买的时候可以叫档主帮忙剁好），榄角拍扁切开，姜切片，葱切段！
2、材料准备好后，鱼头用盐，油，料酒，生抽腌一会，五到十分钟就好，然后放入小砂锅中，放上姜片，榄角，然后大火煮五分钟在转小火煮十到十五分钟（其实煮多久看鱼头熟不熟的，我对煮鱼头时间没有什么概念，煮熟就好
3、煮好之后放上葱段就可以吃了^ - ^

姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、活血驱寒、增进食欲等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、缓疲劳等功效；可与胸部牛肉、肩部牛肉、牛肝菌搭配；与嫩豆腐、熏干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、预防糖尿病等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、预防蛀牙等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

榄角鱼头煲的热量和减肥功效