| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 160千卡 | 80千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 744千卡 | 372千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 158千卡 | 264千卡 | ||
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1060克 | 暖胃暖身体-姜枣膏热量/卡路里1068千卡 | |||
1、生姜红枣洗净、把生姜切碎、用600g的水泡10分钟、利用泡水的时间切红枣、红枣先切条、再切碎、不用切得很碎、毕竟泡水喝有点红枣颗粒嚼着吃也很不错。
2、10分钟后、生姜榨汁过滤掉渣渣、把生姜水倒入锅中煮沸后加入红糖、煮至融化到差不多十分钟。(方子上要煮到半小时、但我没有按要求的来、我觉得也并不影响味道)
3、加入红枣后、熬至变得有点粘稠时记得搅拌一下、以免粘锅。煮好的过程中差不多也要一个多小时、反正只要熬到看起来很稠稠的、就像酸奶比酸奶还要稠就是ok了。
4、趁热装瓶、盖紧。每天舀一勺泡开水喝、身体真的会感觉暖起来了。保存的时间大概是一个星期左右、放冰箱冷藏的话要倒扣过来保存。保存的方法我是搜索百度的。
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解毒、发汗解表等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、补血、保健等功效;可与小米、小米面、黑豆搭配;与松花蛋、肥牛、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、防治心血管病、除腥臭怪味等功效;可与南瓜、黄豆、兔肉搭配;与鱼肉、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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