| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 饼干热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于冰上掷石游戏150分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油室温融化后，加入糖分用手动打蛋器搅拌蓬松顺滑。再加入蛋液搅打至完全融合。
2、倒入过筛后的低粉，用橡皮刀翻版均匀，再用手和成面团。盖上保鲜膜放入冰箱静止15-30分钟
3、面板上面放一张吸油纸，将面团放在吸油纸上擀成适当厚度，用模具压出想要的形状（可以随心修饰）去掉周边的面片
4、把吸油纸放入烤盘，ACA烤箱150度预热，先设定20分钟，随时查看，因为饼干的厚度不同，需要的时间也不同，变色后取出晾凉装盒。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、疗疮、解盐卤毒等功效；
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